Comienza formalmente hoy la 82 Exposición Angus Otoño, la cuarta consecutiva que se realiza en la Rural de Palermo, en lo que se considera como una previa para la ganadería de la tradicional muestra agroindustrial que se realizará en julio.

Habrá cerca de 900 reproductpres machos y hembras pp y pc, 50 expositores comerciales y 170 expositores ganaderos, 50 mil cabezas de ganado en remates televisados y por streaming.

Además se realizarán entregas de premios al términos de las juras de cada día. Habrá un espacio para los niños con Mini Angus, venta de campeones.

Se destaca el camino de los campeones, un curso técnico intensivo y de producción y manejo de cabaña Angus.

“Esto es el punto de partida de lo mejor del año. Muchos de estos animales repiten en Palermo, así que la vara está muy alta”, aseguró a Valor Agro Argentina el presidente de la Asociación Argentina Angus, Alfonso Bustillo, cuando ingresó el primer animal, la vaquillona India, el pasado domingo.

El evento también tendrá una intensa agenda comercial, con múltiples remates y actividades que coronarán con la venta de los campeones —los “doble cucarda”— en una subasta especial.

Contexto económico y mirada optimista

Consultado sobre el presente del sector, Bustillo se mostró optimista: “Estamos mejor. Se acomodaron variables macroeconómicas complejas y, pese a que hay sectores disconformes, lo importante es que se eliminaron trabas a las exportaciones. La exportación sostiene el negocio ganadero. Si logramos exportar 2 millones de toneladas, vamos a tener un sector todavía más sólido”, subrayó.

El presidente de Angus también destacó los buenos precios en todas las categorías —invernada, cría y gordo— y la mejora en la relación carne-insumos, factores que impulsan la rentabilidad.

Del Río de la Plata al mundo

Bustillo celebró también la potencia del Angus regional y global. “Vengo de jurar en Uruguay, en una exposición impresionante. El Angus rioplatense está fuertísimo”, comentó. Y agregó que la marca Angus hoy factura en el mundo 41.000 millones de dólares, una cifra comparable a la de gigantes como Coca-Cola. “Es la marca no gestionada más valiosa del planeta”, sentenció.

Juventud con legado

Otro de los testimonios que reflejaron el clima de entusiasmo fue el de Federico Otero, flamante presidente del Ateneo Angus. Con apenas unos días en el cargo, Otero coordina junto a un equipo de jóvenes la logística de la exposición. “Somos 17 chicos trabajando toda la semana. Cada uno tiene su función. La asociación nos da un lugar muy importante y eso marca el rumbo: hay más jóvenes con más responsabilidades cada año”, explicó.

Desde su visión generacional, Otero también proyectó un futuro auspicioso para el sector: “La ganadería resistió en los peores momentos. Ahora hay más previsibilidad, más estabilidad. Creo que vamos por el buen camino”.

Una fiesta con espíritu federal

Carlos Fernández, secretario de la Asociación, también puso en valor el espíritu de esta exposición: “Es nuestro cuarto año consecutivo en Palermo con la Expo Otoño. Empezamos con el centenario en 2022, algo que pensábamos irrepetible. Pero se afianzó. Este año tenemos récord de inscripciones, el respaldo de las casas consignatarias y el entusiasmo intacto”.

Pese a las inclemencias climáticas, Fernández remarcó que el objetivo es claro: hacer del encuentro una verdadera fiesta del Angus. “Algunos camiones llegarán más tarde por las rutas cortadas, pero estamos preparados. Queremos que todos puedan estar”, aseguró.