Luego de comunicadas oficialmente las medidas para la ganadería anunciadas por el presidente Javier Milei en la reciente Expo Palermo, el ánimo del productor sin ninguna duda cambió.

Ahora, ese ánimo se traslada notoriamente al precio de la hacienda. Por caso, el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas MAG es un termómetro de ello.

La resolución de más impacto ha sido la eliminación de los derechos de exportación para la carne proveniente de la vaca, en todas las categorías de mercado A,B,C,D,E. El precio de ese animal ha recuperado terreno llegando en su valor máximo  $ 1.900.

El reconocido consignatario de ganado y director del MAG, Carlos “Carli” Colombo, de Colombo y Magliano,  analizó con Valor Agro Argentina que «el consumo está livianito, como estancado, sujeto siempre al bolsillo y al sueldo de la gente». Sin embargo, aclara «la vaca está muy firme en todas las categorías, y en todos los frigoríficos, aparentemente con las nuevas medidas que se han anunciado en el boletín oficial. Ahora están todos buscando vacas, en el momento que falta vaca. Por el momento del año, ya no hay mucha vaca ofrecida, así que se da que estamos con muy buenos valores de la vaca y el toro también. Para el toro de faena se está pagando muy bien”. Y sumó: “la exportación está sostenida, están pagando entre $ 3.800 y 3.900 la carne del novillo”. En general, “todos los frigoríficos, toda la industria está apuntando a la vaca”, remató Colombo. “Los valores de la vaca y el toro están muy firmes debido a la falta de oferta en este momento, con buenos precios en el mercado de exportación. “Los frigoríficos están centrando su atención en la vaca y el toro de faena, sentenció el consignatario”, sentenció.