María Gabriela Hug, Ingeniera Agrónoma del INTA Mercedes (Corrientes), presentó junto a las asociaciones Braford y Brangus un trabajo técnico sobre medición de RFI (Diferencial de Consumo), una herramienta que permite evaluar el consumo residual de los animales, con foco en la categoría de toros. 

“Los resultados fueron muy buenos, estas pruebas son muy importantes, ya que se necesita aumentar la población de referencia para poder medir genéticamente el impacto”, explicó.

En términos concretos, se comprobó que los animales más eficientes, manteniendo la misma ganancia de peso y producción de carne, consumen un 20% menos de alimento, lo que representa beneficios tanto económicos como ambientales. Cada vez más, los establecimientos buscan hacer un uso más eficiente de sus recursos para lograr un impacto positivo en su rodeo.

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