De acuerdo al último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico (CICCRA), durante el mes de junio de este año, “la faena de hacienda vacuna se redujo a 1,027 millones de cabezas, marcando el nivel más bajo en lo que transcurrió de 2024”. En relación a mayo, “cuando se corrige por el número de días laborables, la actividad se mantuvo (+0,2%)”. Pero, “al comparar con el nivel de actividad sectorial de junio del año pasado, justamente el más alto de 2023 y el tercer junio más elevado de los últimos cuarenta y cinco años, la contracción fue de 22,1% (-291,5 mil cabezas)”.

El documento continúa señalando que “Claramente, fue el factor climático el que explicó el paso de un pico a un valle de la faena de hacienda vacuna en apenas doce meses”.

En relación con la participación de las hembras “en la faena total continuó subiendo durante junio, llegando a 49,9%, el tercer registró más elevado para el mes de junio en treinta y cinco años. La faena de machos descendió 24,5% entre junio de 2023 y junio de 2024 (-167,34 mil cabezas), totalizando 515,1 mil cabezas. La caída fue similar para novillitos y novillos, 24,6% y 26,8% anual, respectivamente. En junio la faena de novillitos fue de 422,5 mil novillitos (-137,6 mil cabezas) y la de novillos fue de 75,7 mil cabezas (-27,7 mil cabezas)”.

Por su parte, “la faena de hembras también experimentó una importante contracción en el sexto mes del año, equivalente a 19,5% interanual (-124,1 mil cabezas), con lo que totalizó 512,18 mil cabezas. Pero cayó a menor ritmo que la faena de machos, razón por la cual su participación en la faena total subió a 49,9% y se ubicó 1,6 puntos porcentuales por encima de la de junio de 2023. Sólo fue superado por los ratios de junio de 2009 (51,9%; año en que culminó un proceso de tres años que provocó la pérdida de 12,3 millones de cabezas del rodeo vacuno) y de junio de 2019 (50,5%). Las faenas de vaquillonas y vacas descendieron a una velocidad similar (-19,6% y -19,4% anual, respectivamente)”.