La profesora Gladys Rebak, especialista en búfalos, participó en representación de la Universidad Nacional de Nordeste UNNE en el último Simposio internacional de la especie que se realizó en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
La conferencia de la profesional correntina refirió a la evaluación de los rendimientos de res y carne bubalinos.
En diálogo con Valor Agro Radio por LT 7 Radio Provincia de Corrientes AM 900, la Dra Rebak resaltó las bondades de la carne y la leche de búfalos, así como la venta de los animales en los remates. “Se vende solo por las cualidades que tiene la especie”, enfatizó.
“El futuro es muy negro y promisorio para los búfalos”, sintetizó al referirse al color de la especie.
Asimismo, destacó la resistencia a enfermedades como las producidas por la garrapata.
Aquí entrevista Gladys Rebak, Profesora de UNNE. Especialista en búfalos.
