El ministro de Producción de Corrientes, Claudio Anselmo se mostró muy optimista sobre la marcha de la economía en la Argentina y su incidencia en los sectores productivos.
En una charla mano a mano con Valor Agro Radio por LT 7, el funcionario del gobierno de Gustavo Valdés destacó especialmente las cadenas productivas e industriales de la Provincia, y no solo las más importantes como Ganadería, Arroz y Foresto-Industria.
También hubo lugar para los temas polémicos de coyuntura que atraviesan la ganadería como fiebre aftosa y trazabilidad.
¿Cómo analiza la actual coyuntura económica desde Corrientes, fundamentalmente desde lo productivo?
En realidad es un tiempo de cambios en el país. Por un lado, hay una estabilización notable de la macroeconomía, que era necesaria. Somos una Provincia que tenemos hace muchísimos años equilibrio fiscal, así que sabemos lo que eso significa y que es fundamental para poder establecer políticas de gobierno. Además, en este caso, para estabilizar toda la economía argentina, es necesaria la reducción del déficit fiscal, reducir la inflación. Por supuesto que en estos tiempos se generan algunos problemas, algunas distorsiones, que son las que están enfrentando la mayoría de las cadenas productivas.
¿Usted se refiere al tema de competitividad, por ejemplo, por la situación financiera del dólar?
Efectivamente. Acá estamos viendo que hoy hay un dólar libre, así que hoy ya no podemos estar con la especulación, si tenía que ser más alto o no, ya lo está marcando realmente el mercado. Y lo que tienen que ver los productores de todas las cadenas, es buscar hoy indudablemente, mejorar su eficiencia y su competitividad. Tenemos algunos problemas de costos altos, sobre todo en algunos rubros, logística, infraestructura, que nos traen problemas, muchas veces ya tranqueras afuera, no tanto tranqueras adentro. Ese es el gran desafío, poder superar esos escollos que hay y lograr que todas las cadenas y todos los productores alcancen el mejor desempeño y con ello la mejor rentabilidad.
En ese marco, los objetivos del Ministerio de la Producción, ¿por qué sectores fundamentalmente pasan?
Nosotros tenemos hace mucho tiempo definidos sectores estratégicos. Por lo menos hay seis cadenas estratégicas que tienen que ver con la producción primaria y también con la cadena agroindustrial. Estamos hablando no solo de la ganadería, que es el más tradicional, sino estamos hablando de la foresto industria, con lo que ello significa, el crecimiento que ha tenido en Corrientes, es la primera provincia por superficie forestada con más de 500.000 hectáreas, con una producción industrial creciente. El año pasado se inauguró el mayor aserradero de la Argentina, una inversión extranjera directa en Gobernador Virasoro. Hay otros proyectos en desarrollo, en construcción, también muy cerca de ahí. Y tenemos una estructura que va creciendo, que hace que hoy Corrientes ya esté jugando dentro de la Argentina, en general en ligas mayores. Y también es un sector muy importante en nuestras exportaciones. Otro sector clave es la producción de arroz. Somos el primer productor con una zafra récord, una siembra récord de 110.000 hectáreas, que esperamos ser también una zafra récord en producción, que va a superar seguramente las 700.000 toneladas de arroz cáscara, que está casi llegando a su culminación en este momento, con la ventaja también que es una economía que hoy está sin retenciones, ya que las economías regionales fueron exentas de retenciones, de manera que percibe el precio pleno. Con mucho entusiasmo también, con nuevas inversiones, ampliación de áreas de cultivo e inversiones en el sector secado e industrialización del arroz. Es el principal producto exportado por Corrientes, con un promedio de 100 millones de dólares al año.
Después esas tres cadenas que serían las claves, podríamos decir las más importantes, también tenemos otras cadenas como la citricultura, histórica y tradicional de Corrientes. Generalmente estuvimos más orientados a las frutas dulces, naranja y mandarina, pero que hemos venido creciendo en el cultivo de limón, entre ellos por un plan productivo que lleva adelante la provincia, que orientaba a pequeños productores para buscar afianzar y obtener una diversificación y afianzar su arraigo. Nos ha dado muy buenos resultados, hoy tenemos más de 5.000 hectáreas de cultivo de limón, casi la mitad de ello hecho por este plan de pequeños productores, y tiene a Bellavista como centro. Después una cadena que tiene industrialización, fundamentalmente con fábricas de jugo. Tenemos seis fábricas de jugo en operación, tanto de inversión privada como de casos de cooperativas, en las dos cuencas de Bellavista, en la zona sur de la provincia, Montecaseros-Mocoretá. Otra cadena muy importante para nosotros es la yerba mate, en la que somos líderes en comercialización e industrialización. Tenemos hoy más de la participación del 40% del mercado argentino y una participación importante en exportaciones. Es una cadena que le aporta valor a la provincia. Después otro sector clave es la horticultura, que tenemos producción de tomate y pimiento, fundamentalmente bajo cobertura, bajo invernadero. Somos una de las primeras Provincias en ese sentido, que hacemos tomate primicia para invierno. Y también hemos venido desarrollando otras actividades, como la diversificación hacia nuevas fruticulturas, con el cultivo de palta, el cultivo de nuez pecan, que de acuerdo a ciertas zonas de la provincia tienen mejor potencialidad. Y también hemos dado un paso importante para pequeños productores en lo que es piscicultura, sobre todo especies de río, como el pacú fundamentalmente.
En lo que refiere a la Ganadería directamente. Se vienen las Nacionales. Todo un desafío. Además, Corrientes ha crecido en stock bovino. ¿Cómo analiza esto?
Sí, pero genera un gran desafío, que es mejorar, siguiendo lo que decíamos antes, eficiencia y competitividad. Tenemos un rodeo vacuno amplio, llegamos en algún momento a 5 millones de cabezas, los últimos años de sequía fundamentalmente afectaron eso, pero pudimos mantener un rodeo muy activo, somos fundamentalmente criadores.
Y ahora se está colando el búfalo.
Y hay un crecimiento enorme de la actividad, ya que tenemos muchas zonas aptas por las zonas de humedad. En todo el norte de la provincia, esos grandes humedales, como Iberá, emburullá, etcétera, son áreas aptas para esta especie, que no compite con la ganadería tradicional, sino que es una diversificación. Somos la primera provincia también por rodeo, con algo más de 100.000 cabezas, y con un crecimiento importante y con una alternativa de una carne de bajo tenor graso, con características particulares, le hemos dado mucho apoyo, está creciendo. Y en la ganadería bovina, que somos criadores, quizás uno de los principales criadores de la Argentina, con una producción que supera al millón de terneros al año, el gran desafío nuestro es fundamentalmente integrar la cadena y poder hacer cada vez más recría y engorde inclusive en la Provincia. Para eso lo que necesitamos es y lo hemos tenido un enorme crecimiento en mejoras genéticas. Eso se ve expuesto en la cantidad de cabañas bovinas de Corrientes. Hay dos razas que son claves en esta exposición nacional, Braford y Brangus y también la tradicional Brahman, que tienen gran parte de sus mejores cabañas, sus mejores representantes en Corrientes, y no por nada se hicieron en los últimos años el Congreso Mundial Bráforo y el Congreso Mundial Brangus, en dos años sucesivos, y dentro de poco va a ser el de Brahman. Eso muestra todo el mejoramiento genético. Si a eso le unimos mejores planteos alimenticios y sanitarios, creemos que la ganadería correntina sin duda puede despegar.
Ministro, yendo a temas ganaderos de coyuntura y polémicos, sobre los que usted ha mostrado una actitud componedora, como lo son fiebre aftosa y trazabilidad. ¿Cómo los analiza?
En cuanto a aftosa, acompañamos el plan de readecuación, ya lo hemos venido hablando, se hace mucho tiempo. Creemos que tenemos que llegar inicialmente a mantener la vacunación con una campaña anual general y solamente pequeños y menores. Hay categorías que no tienen sentido la cantidad de vacunaciones que reciben, y eso ya creo que estamos en condiciones que se lleve a la práctica este año. Por eso acompañamos el planteo que hacen nuestros productores y lo hemos tratado en COPROSA, la Comisión Provincial de Sanidad Animal, que es el organismo donde se tratan estos planes. Y también en cuanto a trazabilidad le hemos conversado con nuestros productores, que en su momento estaban muy recelosos, que no querían que se rechazaban el sistema, planteando tantos temas. Por un lado el sistema de trazabilidad planteado por el Gobierno Nacional, como también los requisitos que acaba de establecer a partir de fin de este año la Unión Europea para la Exportación a Europa, los requisitos, el reglamento de no deforestación, el 1115. En ambos sentidos lo que buscamos es poder integrar. El mundo cada vez exige más información, exige seguimiento, trazabilidad de los productos que quiere consumir. Son los mercados que pagan mejores valores. Entonces lo que tenemos que hacer es, por un lado poder demostrar lo bien que hacemos. Somos conscientes de que nuestros productores trabajan bien, de que tenemos una ganadería amigable con el ambiente, con planteos inclusive de carbono positivo, con sistemas de certificación. Pero eso hay que demostrárselo al potencial cliente. Y para eso entendemos que hay que buscar sistemas de trazabilidad. La discusión fundamental está basada en los tiempos de aplicación y la obligatoriedad. Y los costos. Pero los costos si uno los mira después en relación a lo que puede mejorar en cuanto a valor del producto, eso termina siendo un beneficio. Pero vamos a seguir acompañando. Esperemos que podamos encontrar un acuerdo en ese sentido. Creo que hubo pasos hacia adelante. Y, por ejemplo, con el caso de la Unión Europea, nosotros tuvimos hace muy poco tiempo, hace un par de meses, una visita de los principales funcionarios de la delegación de la Unión Europea en Argentina. Que vinieron, se reunieron con nosotros. También con dirigentes gremiales y explicaron de alguna manera qué es lo que pretende Europa. Uno puede tener diferencias sobre sus criterios, sobre la forma de aplicación. Y creo que por lo menos se abrió un cierto diálogo y poder encontrar los sistemas que demuestren que nuestros productos, carnes fundamentalmente, pero también madera, que es un importante exportador, como otros los que están incluidos, que no provienen de áreas con deforestación.
Para finalizar, precisamente hablando de estos temas. Se viene una Expo Forestal en Corrientes. ¿De qué se trata?
Efectivamente. Tenemos dos eventos importantes en la Provincia. Primero, las Nacionales, a fines de mayo, nacionales ganaderas. Y un mes después, justo, el 26 de junio, la inauguración del puerto de Ituzaingó, del Parque Industrial Puerto, ya prácticamente terminadas las obras. Y una Exposición forestal, primera exposición forestal industrial de Corrientes, que se va a realizar en esa instalación del Parque Industrial, mostrando de alguna manera todo lo que es hoy la cadena forestal industrial de Corrientes y de la Argentina en general. Que es uno de los sectores también estratégicos, no solo para nosotros, sino para la Argentina, y que puede ser un receptor, y lo va a ser, de inversiones de gran magnitud de aquí en adelante.
