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Mercado de la carne: “La situación de la industria está muy complicada tanto en el consumo como en la exportación”

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Mercado de la carne: “La situación de la industria está muy complicada tanto en el consumo como en la exportación”

Mercado de la carne: “La situación de la industria está muy complicada tanto en el consumo como en la exportación”

El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico (CICCRA), Miguel Schiariti sostuvo que los precios en el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas “se mantienen más o menos estables, han modificado muy poquito pero podemos hablar de consumo liviano entre 2000 y 2200 pesos, con lo cual esto no va a generar ninguna modificación al consumidor”.

En cuanto a la exportación, el empresario señaló que “ha tenido aumentos en el novillo pesado que genera algunos precios un poquito más flojos para la industria”. Y sumó que “el resto de las exportaciones está en una situación muy difícil. La prueba está que no se terminó de cumplir la cuota Hilton”.

Schiariti analizó que “no hay buenos precios en la industria exportadora, la vaca con destino a China sigue con precios muy bajos y las exportaciones a Estados Unidos o a Israel siguen siendo los mismos, sin ninguna modificación relevante”.

La situación de la industria está muy complicada tanto en el consumo como en la exportación”, sentenció el industrial de la carne.