La actividad comercial del Mercado Agro Ganadero de Cañuelas (MAG) mostró en los primeras dos jornadas una oferta variable y volátil en los ingresos y precios en retroceso en líneas generales con alguna leve recuperación para la vaca de conserva con destino a >China.

De hecho, esa volatilidad quedó muy marca con el ingreso el martes de 11.089 vacunos y este miércoles cayendo prácticamente a la mitad con 6.095 cabezas.

El Índice General del MAG se situó hoy en $ 1.626,053 frente a $ 1.664,998 del martes. El Indice para Arrendamientos Rurales que se toma como referencia para novillos, también tuvo una leve baja, pasando de $ 1.990, 515  del martes a $ 1.943,450 el miércoles.

En cuanto a precios, la hacienda de consumo, novillitos y vaquillonas siguen muy estables, con sus máximos en $ 2.200 y  $ 2.280 respectivamente.

La vaca tuvo desde el martes, día que se conoció oficialmente la baja de las retenciones, una recuperación en la de conserva que se destina en su mayoría a China, con un promedio de $ 1.297 y un máximo de $ 1.900 para la especial de carnicería.

Los novillos siguen arriba de los $ 2.000, siendo su mayor valor $ 2.200 el Kg para los de 491 a 520 kg.